surakarta
5 rekomendasi Sate Enak di Solo adalah beberapa tempat rekomendasi Sate Enak di Solo lebih tepatnya rekomendasi Sate Enak di Solo, berikut rekomendasi dari kami :
1. Sate Kambing Mbok Galak
Warung Mbok Galak yang populer banget di Solo ini menyediakan berbagai menu sate, gulai, dan tengkleng kambing. Menu favorit di sana adalah sate buntel (daging kambing cincang dan dibuntel (dibungkus) dengan lemak kambing, kemudian dibakar). Lemak pembungkus yang terbakar turut menambahkan aroma yang menggoda pada sate buntel. Sate ini kemudian disajikan dengan bumbu kecap yang kental dengan irisan bawang merah segar di dalamnya. Selain itu disediakan pula irisan daun kol, jeruk nipis, dan cabai rawit utuh dalam piring terpisah.
Dengar-dengar, sate buntel di kedai Sate Kambing Mbok Galak merupakan menu kesukaan Presiden Jokowi. Jika kamu juga ingin mencicipi menu kesukaan Jokowi, langsung aja datang ke Sate Kambing Mbok Galak di jalan Mangun Sarkoro no. 122, Banyuanyar dan kedai dibuka pukul 06.00 – 16.00 WIB. Bukan cuma Jokowi yang suka datang ke sana, tapi juga pejabat dan artis.
2. Sate Kambing Tambak Segaran
Letak kedai Sate Kambing Tambak Segaran adalah di Lokasi Timur Pasar Legi, jalan Tambaksegaran 39 (Sutan Syahrir 149). Saking larisnya, kini kedai sate kambing legendaris ini sudah memiliki dua cabang, yaitu di jalan Brigjen Katamso 192 dan di jalan Kaliurang km 9. Kedai yang buka di pukul 06.00 – 16.00 WIB ini memang spesialis sate buntel, tapi mereka juga menyediakan menu olahan kambing lainnya.
Misalnya, gulai dan tengkleng. Gulainya terdiri dari dua varian, yaitu gulai daging biasa dan gulai sumsum. Meskipun namanya gulai daging biasa, namun rasanya tetap spesial. Gule sumsum tentunya lebih spesial lagi dan rasanya lebih menantang walaupun penampilannya berantakan. Begitu dimakan, kamu akan langsung merasakan sensasi semprotan sumsum. Sumsum cair langsung menyemprot lidah dan memaksa kamu untuk segera mengambil tulang selanjutnya.
3. Sate Kambing Haji Bejo
Sate Kambing Haji Bejo yang beralamat di jalan Sebakung 10 Lojiwetan (belakang swalayan Luwes Sangkrah) populer dengan dagingnya kambingnya yang empuk. Soalnya, daging kambing yang digunakan adalah daging kambing yang usianya baru beberapa bulan dan gemuk. Menu andalan di Sate Kambing Haji Belo adalah sate kambingnya yang nggak berbau seperti kambing dan beraroma khas, juga terasa gurih.
Kamu juga bisa mencoba sate buntel, tengkleng, jeroan, tulang kambing, nasing goreng kambing, tongseng, dan gulai di kedai Sate Kambing Haji Belo. Kedai ini dibuka pada pukul 07.00 – 13.00 WIB. Kalau kamu datang ketika makan siang, siap-siap aja antre, ya! Soalnya, sudah pasti banyak yang makan siang di sana.
4. Sate Kambing Pak Mesran
Berbeda dari kedai sate kambing lainnya. Sate Kambing Pak Mesran buka pada pagi dan malam hari. Pagi pukul 08.00 – 15.00 WIB dan malam hari pukul 18.00 – 24.00 WIB. Pada malam hari, kedai sate ini buka di jalan Kapten Mulyadi (samping Kantor BRI Ruko Beteng), sedangkan ketika pagi hari, kedai ini buka di ujung jalan Juanda (timur Taman Makam Pahlawan Jurug).
Menu yang disajikan antara lain sate kambing, tongseng, dan krengseng rasa pedas dan manis. Menu andalannya adalah sate kambing yang menggunakan daging kambing muda, sehingga potongan daging kambingnya empuk, nggak berbau. Rasanya jelas sedap dong! Jangan lupa buat menyantap tongseng atau tengklek berkuah gurih hangat yang berisi daging dan jeroan kambing.
5. Sate Kambing Bengawan Makamhaji
Menu favorit di Sate Kambing Bengawan Makamhaji adalah krengseng kambing. Krengseng merupakan olahan tulang kambing (tulang muda, kaki kambing, kikil, rusuk, mulut, ekor, telinga, dan lidah dengan rasa pedas manis. Jika tengkleng disajikan dengan kuah, krengseng dimasak tanpa kuah dan lebih mirip rica-rica.
Krengseng kambing di Sate Kambing Bengawan Makamhaji dimasak dengan berbagai macam bumbu, seperti merica, cabai, dan kecap manis. Selain rasa pedas dan manis, bau sedap dan rasa gurih dari perpaduan bumbu-bumbu, seperti bawang merah dan putih, lengkuas, serta daun salam selalu berhasil memancing selera makan pengunjung. Tunggu apa lagi? Langsung aja datang ke jalan Joko Tingkir, Makamhaji (di depan Lapangan Bola). Kedai ini buka dari pukul 18.00 – 24.00 WIB.
